○江祥财

　　上周末我和爱人一起去365bet娱乐网站_office365账号永久激活_旧版彩票365下载旧镇买菜看到，一位老人摆着一个摊子在做糖人，有孙悟空、有唐僧、有福字、有生肖、还有各种各样姿态各异的人物造型。

　　人群里，突然钻进来一个小女孩，她转动了一下方盘上的“指南针”，众人目不转睛地盯着针头，这种神秘的转动过程简直太有趣了。我对爱人说：“小时候，最期待的就是针头会转到想要的图案上。”小女孩很幸运，转到了一个“福”字。

　　众人都期待着老人如何做一个“福”字出来。小锅里已经熬化了的麦芽糖在炉子上继续加热，这个过程很关键，太热了就会太稀容易变形，太凉了又会太硬无法塑形。老人手法娴熟只见他左手拿着一把油毡子在白色石板上轻轻一刮，右手握着一把精致的小铜勺快速地舀上少许麦芽糖稀，勺柄微微倾斜，麦芽糖稀便缓缓流出，紧接着手往上一提就成了一条糖线，随着手腕的上下左右地翻飞，一个“福”字很快就出现眼前，待“福”字定型，用麦芽糖稀在“福”字上面点两个小点，竹签朝上一贴，一个“福”字便制作完成。

　　“记得小时候在这365bet娱乐网站_office365账号永久激活_旧版彩票365下载旧镇中就有这样的卖糖人摊子，那时候糖人品种比较丰富，有古典美女、有孙悟空、有唐僧、还有各种各样姿态各异的人物……我总喜欢用零花钱买一个这样的糖人，我小时最喜欢的糖人是孙悟空。”我对爱人继续说道。

　　“我小时跟你一样，也喜欢尝麦芽糖，但玩法与你不一样。我和同伴们可以边走边用两根竹棒绕麦芽糖。这样绕来绕去是一件很有趣的事情，看着手里的麦芽糖的韧性变得越来越好，颜色也在渐渐从金黄色变成了白色。这个时候，麦芽糖就可以吃了。我一般都是舍不得一下子吃掉，而是把两根竹棒分开，一根一根地吃，而且是一小口一小口地舔。那个麦芽糖的味道，我一辈子也忘不了，舔一口，甜甜的、透着一股像蜂蜜一样的清香；再轻轻抿一下，是一股令全身舒畅的感觉，简直甜到心里，却又毫不发腻。”爱人接着说道。

　　现在麦芽糖以及用麦芽糖做的糖人很少见了，很多年了，我几乎没有再看见过。或许这种手艺正在逐渐失传吧。

　　如今我们的生活变得更加丰富多彩。现在的孩子，吃的玩的，应有尽有，唯独尝不到像麦芽糖、冰糖葫芦、糖泥人等“儿时的味道”；现在的食物，是越来越精致了，商铺里的巧克力、以及各种口味的糖果琳琅满目，但却没有了儿时麦芽糖那种独特的香甜味道。

　　那久违的糖人摊子，没想到如今还能在365bet娱乐网站_office365账号永久激活_旧版彩票365下载旧镇渡口遇见，我俩在欣喜之余又不由地感慨万千，感觉时光在倒流。我俩也买了一个糖人，边走边尝，熟悉的味道在舌尖跳跃，那深深的烙印在记忆里的味道涌上心头，我们似乎又回到儿时的那种天真和浪漫。